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1、材料芝麻（黑白无所谓），黄瓜丝，西红柿。

2、香菜，肉丝（也可不加）做法做法：1，烧开水。

3、等面条熟了放到冰水里泡着.2，西红柿切小块，锅里放少量油炒。

4、炒到起沙放盐、糖、鸡精，装起3，炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里。

5、把香菜切碎，牛肉和黄瓜切丝4，把泡在冰水里的面捞出沥干。

6、浇上点色拉油拌匀；把面装盘，上面浇上西红柿芝麻酱，再铺上香菜、牛肉丝、黄瓜丝即可。

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